Омлет с варёной колбасой — вкусный и сытный завтрак, который готовится всего за несколько минут.

Ингредиенты:
Варёная колбаса — 200 г
Яйца — 5 шт.
Молоко — 100 мл
Твёрдый сыр — 100 г
Помидор — 1 шт.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Сливочное масло — 20 г
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Зелёный лук или петрушка — для подачи

Способ приготовления:
Варёную колбасу нарежьте небольшими кубиками.
Помидор и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.
Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и чёрный перец.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом и слегка обжарьте колбасу в течение 2–3 минут.
Добавьте овощи и готовьте ещё 2 минуты.
Залейте ингредиенты яичной смесью.
Посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 8–10 минут, пока омлет полностью не схватится.
Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3–4 порции

Советы:
✔ Вместо болгарского перца можно добавить шампиньоны или шпинат.
✔ Подавайте омлет со свежими овощами, тостами или салатом.

Рекомендуем использовать:
Варёную колбасу «Говяжья» от ТД «ВИК». Она отличается нежной текстурой и классическим говяжьим вкусом, идеально подходит для приготовления омлетов, запеканок, горячих бутербродов, салатов и других домашних блюд, сохраняя сочность и насыщенный аромат при тепловой обработке.