Пельмени в аэрогриле — отличный вариант, когда хочется приготовить привычное блюдо по-новому. Варить ничего не нужно: замороженные пельмени отправляются прямо в аэрогриль и получаются румяными снаружи и сочными внутри. Минимум подготовки — и горячая закуска или быстрый ужин готов.
Ингредиенты
- Замороженные пельмени — 400 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по желанию
- Сметана или любимый соус — для подачи
- Свежая зелень — для подачи
Способ приготовления:
Пельмени предварительно размораживать не нужно. Переложите замороженные пельмени в миску, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте, чтобы масло тонким слоем покрыло тесто.
Разложите пельмени в корзине аэрогриля в один слой, оставляя между ними немного свободного пространства. Так горячий воздух будет свободно циркулировать, а пельмени равномернее подрумянятся.
Готовьте при 180 °C примерно 12–15 минут. В середине приготовления откройте аэрогриль и аккуратно переверните или встряхните пельмени.
Готовые пельмени должны хорошо подрумяниться, а мясная начинка внутри — полностью прогреться. Время может немного отличаться в зависимости от размера пельменей и модели аэрогриля.
Подавайте пельмени сразу после приготовления — горячими, со сметаной, томатным, чесночным или другим любимым соусом. По желанию добавьте свежую зелень.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2 порции
Советы:
✔ Не укладывайте слишком много пельменей одновременно. Если оставить между ними пространство, горячий воздух будет лучше циркулировать и корочка получится более равномерной и хрустящей.
✔ Для более пряного варианта перед приготовлением можно добавить к растительному маслу немного паприки, сушёного чеснока или смеси перцев.
Рекомендуем использовать:
Пельмени «Домашние» от Торгового Дома «ВИК». Замороженные пельмени удобно хранить в морозильной камере и готовить разными способами: традиционно отваривать, обжаривать или запекать в аэрогриле. Последний вариант особенно хорош, когда хочется получить аппетитную румяную корочку без жарки на сковороде.
