СТЕЙК «ШНИЦЕЛЬ»
Вес
0,300
условия хранения
от 0 до +4
Оболочка
В/У
Срок годности (сутки)
30
ГОСТ/ТУ
ТУ
СТЕЙК ШНИЦЕЛЬ – БЕСКОСТНЫЙ СТЕЙК ИЗ САМОЙ НЕЖНОЙ ЧАСТИ ОГУЗКА. ОТЛИЧАЕТСЯ РАВНОМЕРНОЙ ТОЛЩИНОЙ (1,5-2 СМ) И ПОЛНЫМ ОТСУТСТВИЕМ ЖИРА, ЧТО ДЕЛАЕТ ЕГО ИДЕАЛЬНЫМ ДЛЯ ОТБИВАНИЯ И БЫСТРОЙ ЖАРКИ (ЧАСТО В ПАНИРОВКЕ).
Состав: говядина зернового откорма





