«ШПЕК» (цельномышечное изделие/нарезка)

Нежнейший свиной окорок с прекрасным ароматом копчения. Станет отличным дополнением к праздничному столу.

Состав: окорок свиной, специи и пряности.

Условия хранения и сроки годности у цельномышечного изделия : общий срок годности при t от 0 0С до +6 0С и относительной влажности воздуха не выше 70-80 % не более 90 суток. Цельномышечные изделия упакованы под вакуумом.

Условия хранения и сроки годности у порционной нарезки : общий срок годности при t от 0 0С до +6 0С и относительной влажности воздуха не выше 70-80 % не более 60 суток. Порционная нарезка упакована под вакуумом.

Масса цельномышечного изделия: ~ 1,500 кг.
Масса порционной нарезки: ~ 0,300 кг.