Прессованный варено–копченый продукт из нежной свиной лопатки со шкуркой, с добавлением чеснока и натурального перца.

Состав: свинина специи и пряности.

Условия хранения и сроки годности: общий срок годности при t от 0 ⁰С до +6 ⁰С и относительной влажности воздуха не выше 75%±5 % —  не более 7 суток.

Масса:  ~ 1,400 кг.